Сколько варить свежие опята в супе? Обычно готовил маслята, а тут опята

Answer 1

Сначала промытые опята отваривают в подсоленой воде минут 40, затем отбрасывают на сито и в грибном бульоне варят суп, в конце варки минут за 5-7 добавляют отваренные опята)

Answer 2

Ну, как. начинаете бульон варить, грибной, мин через 15 добавляете остальные ингредиенты, а опята там варятся с остальными"морковками, картошками и пр. ")