как очистить луковицу, если она не чистится?

Answer 1

Положите луковицу, минут на 10, в теплую воду. Шелуха намокает, становится боле эластичной, и е легче снять. Можно положить и в холодную воду, только тогда пусть полежит подольше. На вкусовых качествах это никак не отражается.