Так, сезон начался. Сколько надо вымачивать горькушки, серушки, грузди и вобще, как их солить лучше?

Answer 1

при вымачивание очень часто надо менять воду иначе грибы тухнут лучше вываривать проварить и промыть складывать в банку пересыпая солью и специями и чесноком таким способом можно в одну банку разные грибы складывать проследите чтоб достаточно сока дали если не хватит сока до верху долейте рассол закрыть капроновой крышкой