Сколько хранятся свежеприготовленные котлеты вне холодильника?

Answer 1

летом пару часов, зимой за окном - несколько дней. все зависит от температуры. готовое мясо должно храниться при температуре 2-8 градусов. притакой температуре котлеты могут храниться неделю. а как вы достигните такой темепатуры- ваше дело. при температуре вокруг 15 градусов я бы не рискнула оставлять котлеты больше, чем на сутки