Подскажите, как приготовить вино из винограда сорт Изабелла дома. Подскажите пропорции ягод и сахара

Answer 1

У меня уходило 2, 5-3 кг сахара на 10-литровую бутыль с размятыми ягодами. Делал по рецепту для ленивых - сразу сахар, ягоды и под затвор минимум на 28 дней. И не добавлял через 3, через 4 дня по частям. Очень выручало, когда поставил, и тут же срочно сорвался в командировку Только учтите, что вино из Мзабеллы запрещено в ряде стран