любопытно стало, а за границей грибы такие же как у нас? Белые, лисичка, опята или другие?

Question

Как этих иностранцев индефицировать.

Answer 1

Нет. Там они гораздо утончённе, изысканне и культурне. Российские с ними и рядом не стояли, ну, за исключением кавказских. Кавказские грибы отменные, на уровне лучших европейский образцов.

Answer 2

Такие же, да только особо не насобираешь, в Германии так на человека лимит 1-2 кило, остальное считается браконьерством. в парках, лесопарках, заповедниках вобще сбор грибов запрещен.

Answer 3

Грибы такие же, вот собирают их, в таком количестве, только в восточной Европе. У них грибы и называются разными словами, как икра красная и черная. Не знаю, как сейчас, но в 50-х годах, когда мы приехали в Эстонию, мама учила соседей собирать и жарить грибы. Они только горькушки солили, а жареные, в сметане, белые, подберезовики и подосиновики попробовали у нас с большой опаской. Во Франции - шампиньоны культивируются в больших количествах и во многих блюдах используются. Но они - искусственного разведения. Суп-пюре, лоранский заливной пирог с курицей и шампиньонами. Одними словами:" Видел я на карте эту Италию: сапог - сапогом. "