Сколько времени готовить куриные желудки чтобы они стали мягкими?

Answer 1

Что бы приготовить куриные желудки мягким при покупке выбирайте их только свежие, розовые, слегка влажные, с едва уловимым сладковатым запахом. Никогда не берите с запахом чеснока. Первые 10 минут обжаривать — на сильном огне при открытой сковороде. Дале тушить около 30 минут — под крышкой отдельно от всего. Потом тушить с овощами. В общем, желудки должны тушиться не мене 60 минут.

Answer 2

Лучше не мене полутора часов, если с томатом, то чуть меньше, они не развалятся, не переживайте, только мягче будут, вобщем пробуйте время от времени.