Рецепт жидкого песочного теста напишит пжл.

Question

Рецепт песочного жидкого теста с малиной или другими ягодами напишите пжл, как шарлотка, только с наименьшим количеством яиц.
Можно в жидкое тесто заморож. киш- миш, банан или варенье, повидло?

Answer 1

песочное жидким не бывает. а классика - 300 грамм муки, 200 сливочного масла или спреда, 100 грамм сах. песка яйцо. из теста делайте подобие корзинки с бортиками (желательно в разъемной форме) и туда кладете любую начинку (если это ягода, не важно из морозилки она или нет, слейте сок, добавьте по вкусу сахар и туда же крахмал, что бы начинка не вытекала из корзинки)