Почему мороженое слаще кофе, но в кофе не слаще?

Например есть пломбир и есть кружка кофе с 1 с. л. сахара. Кусочек пломбира слаще, чем глоток кофе, но если вместо сахара весь этот пломбир размешать в кофе, то кофе будет мене сладким, чем просто с сахаром. Почему так?
8 лет назад от вечерняя красавица

1 ответ



0 голосов
Мало того, что по сладости чайная ложка пломбира не равняется чайной ложке сахара, так ещё и ощущение сладости в напитке снижается за счёт кислотности кофе.
7 лет назад от БеЛкО БеЛкО

Связанные вопросы

2 ответа
Бланманже - возродим кухню. Поделитесь как делаете, если умете?
10 лет назад от EnelelaWapraB
1 ответ
Подскажите Как уменьшить кислотность яблочного сока? Кроме очевидного разбавления водой
6 лет назад от Алексей Викторович
2 ответа
Чем вреден чеснок?
5 лет назад от Елена Казак