Появился ящик кокосового молока, что с ним делать?

Answer 1

Я знаю (готовила) только одно блюдо с кокосовым молоком. Тайский суп. Купить рисовой лапши и пригоршню креветок. В кипящую воду закинуть лапшу, варить до готовности. Посолить по вкусу, добавить разных специй, можно острых. По консистенции должно выглядеть как густоватый суп. Добавить банку кокосового молока и горсть очищенных креветок. Выключить, настоять минут 5. Предупреждаю, суп по вкусу специфический, но мне и домашним понравился. Варила бы еще, да дороговато.