Рыба красная Кета?

Question

Здравствуйте. Вопрос: Какой процент икры от общего веса имет самка Кеты? Какого веса и размера брать самку чтобы была крупная вкусная икра? Спасибо.

Answer 1

Вес икры иногда превышает вес самой рыбы. Но на нересте брать - это уголовно наказуемо. Да и не сезон. В промысловых рыбах вес икры обычно не превышает веса самой рыбы, а сейчас её можно купить только замороженную, ибо нерест у них был давно.
Если хочется икры, то рыбу надо брать с раздутым брюхом. Чем больше брюхо - тем больше икры. (искренне ваш, капитан Очевидность) .

Answer 2

Лет тридцать назад в девке было 500 - 700 грамов икры, сейчас ели - ели 400 граммов. Попадаются и сейчас с икрой весом 600 - 700 граммов, но очень редко. В этом году отплавал путину (только вчера вернулся) , но ни разу не попалась девка с икрой боле 500 граммов.