Что приготовить сладкого из кабачков, кроме оладьев?

Answer 1

Варенье с лимоном. Можно просто натереть на крупной терке и сварить с сахаром и лимоном. Так есть может и ничего особенного, но зимой использовали в пироги, и как начинку, и в тесто можно (коржи для простого тортика:
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан варенья,
1 стакан кефира,
2 стакана муки,
1 десертная ложка соды)

Answer 2

варенье из кабачков -= кабачки порезать крупными кусочками \ примерно как спичечный коробок \ засыпать сахаром и когда дадут сок поставить вариться на небольшом огне - в конце варки выжать из лимона немного сока - на килограмм кабачков столовую ложку \\\
если кабачки крупные то порежьте на кольца в два пальца толщиной-очистите и вырежьте середину с семечками уложите в банку столбиком и залейте сиропом - 500 грамм сахара на литр воды и столовую ложку сока лимона - простерилизуйте 10 минут от момента закипания в литровой банке - зимой вам не нужно будет покупать консервированные ананасы \\ кусочками тоже можно стерилизовать но желательно крупные - у них плотне мякоть