Начинают потихоньку понемногу портиться помидоры. Что бы такое с ними сделать? Глобальные заготовки уже сделаны.

Question

Подскажете?

Answer 1

Я замораживаю целиком, а после достаю из морозильника, мою под горячей водой, шкура слезает, нарезаю в борщ, в рагу, в яичницу с беконом, даже соус делаю.
Короче говоря, любое применение, кроме салата.
Но можно еще кроме заморозки засушить, в сушке или в духовке.
На ютубе есть видео, как при какой температуре.