Кто-нибудь готовил папарделле? Понравилось ли Вам?

Answer 1

Каждая разновидность и форма макарон предназначена для какого соуса, или способа приготовления пасты, то есть всё неспроста.
Например, "Паппарделле часто отваривают не до полной готовности, а лишь до мягкости, затем перекладывают в соус и доводят до готовности. Таким образом, широкая паста пропитывается ароматами соуса и становится ещё вкусне. "