Что приготовить из говяжьей печёнки?

Answer 1

Паштет
Печень - 500гр
1 луковица
Зелень (петрушка)
Приправы (соевый соус, уксус, кориандр, тмин, кари)
8 столовых ложек сливок
Растительное масло

Нашинковываем луковицу, обжариваем в масле с печенкой (на кусочки порезать) .
Когда продукт практически готов, добавляем приправы и специи по вкусу
Размельчаем до однородной массы блендером
Добавляем 5-6 столовых ложек сливок, перемешиваем и выкладываем паштет в тару аккуратно разравнивая его.
Сверху заливаем топлённым сливочным маслом (для лучшей сохранности в холодильнике) .