А ели ли вы в детстве гоголь-моголь? я ела, сырые яйца с сахаром, было вкусно, и никакой куриной заразы в них не было.

Answer 1

А я знаю человека, который именно от сырых яиц сальмонеллёзом заразился, и что? ! Частный случай ничего не значит.
Вам никто ничего не запрещает, можете и сырые яйцо/мясо/рыбу есть и запивать из лужи.

Answer 2

Гоголь-моголь нет, а белки взбитые с сахаром или вареньем/сиропом часто доедала. Мама всю жизнь трескает сырые яйца. Как-то насчет заразы не парились никогда, содой помыл и в путь.
Кстати тоже часто делаю самопальный майонез на сырых яйцах, и тирамису классический, как-то Бог миловал, не травились пока)

Answer 3

. как то мне такое в детстве не готовила мама. а вот взбитые на безе белки всегда доедала. точно так же и мои дети просили оставить немного взбитых белков просто поесть.