друзья не совсем понимаю по готовому тесту

7 лет назад от Денис Афанасьев

2 Ответа



0 голосов
Если тесто дрожжевое оно начнёт подниматься. Также изделия из дрожжевого теста ставят на примерно 20-25 минут в тёплое место на расстойку непосредственно перед выпеканием. За это время тесто наполняется пузырьками газа и выпечка получается пышная и красивая.
7 лет назад от Анна Бородина
0 голосов
расстойка -то нужна, в 2 раза по объему. для мелких изделий температуру расстойки можно повышать до 40С. я противень ставлю поверх тазика с горячей водой и накрываю полотенцем
7 лет назад от Fatima

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы пьете из алко, если вы его особо не любите? )
7 лет назад от Твайлайт Спаркл
1 ответ
Посоветуйте сковородку, на которой можно жарить всё без масла.
5 лет назад от Саша Ходысько
1 ответ
подскажите вкусное не калорийное блюдо ?
9 лет назад от Мария Мирабелла