Можно ли квасить капусту в ведре из пищевого пластика?

Answer 1

Нельзя от слова Совсем. не хочется вступать в прения. Пищевых пластиков не бывает от того же слова. До 10 видов синтетических смол находят в организме экологически защищенного средневропейца. Что уж говорить о нас, диких.

Answer 2

Добрый день. Скоре всего производители промышленных солений и маринадов, используют именно пластиковые или нержавеющие металлические резервуары. Но я предпочитаю стеклянные, керамические и эмалированные ёмкости. (Без сколов. ) Это не дубовые бочки, конечно, но как-то ближе к народной традиции. Возможно это моё личное предубеждение, я ведь и алкоголь из пластиковых сосудов не употребляю и полиэтиленовыми крышками для консервирования, не пользуюсь. Возможно я не прав, но против устоявшейся привычки, на шестом десятке, переть уже поздновато. Всем удачи! Кокос.