Сочное мясо в духовке

Не получается готовить мясо в духовке. Всегда получается сушеное. При этом всегда мясо мариную и готовлю на 180 градусах. Подскажите секрет сочного мяса?
7 лет назад от kola savchenko

2 Ответа



0 голосов
. готовьте его в фольге или в пакете для запекания. когда будет готово пакет разрезаете. а фольгу разворачиваете и даете мясу подрумяниться. всегда сочное получается.
7 лет назад от Лерочка=)))*
0 голосов
Да, Ветка верно ответила - пакет или фольга. Можно в горшке с крышкой или утятнице. Но и от выбранного мяса много зависит. Свеже хороше мясо и без маринования всегда получается сочным.
7 лет назад от Наталья Тушникова

Связанные вопросы

3 ответа
поделитесь рецептом) как сделать вкусную рыбу на пару) ? какая рыба лучше?
13 лет назад от Мария Бородулина
1 ответ
Кончилась вода при приготовлении холодца
10 лет назад от Elessar
2 ответа
как правильно приготовить кляр, чтобы он был хрустящим и воздушным? хочу сделать кальмары в кляре
14 лет назад от Макс