Ваши любимые блюда из фарша и филе?

Answer 1

Две большие разницы-филе и фарш.
из КОГО филе и ЧТО готовим? (
Вопрос дня! " блюда отдельно ИЗ фарша свиного и отдельно из филе")
ВОПРОС! ЧТО готовим или ХОТИМ приготовить?

Answer 2

швайне хаксе я люблю.
с кнёдлями пивным соусом и кислой капустой.
свиной фарш слишком жирный что б отдельно его делать.
вот 50-50 с говядиной -как минимум. то получаются отличные котлеты.
особенно если фарш отбить а котлеты не жарить а запечь с бешамелем и тертым сыром.
запеченая домашня буженина шпигованная чесноком и морковкой тоже тема.
ребрышки на гриле с карамелизованной корочкой от соуса. как то так.