Не взбивается крем из масла и сгущёнки.

Собралась делать торт. А крем не взбивается. Пропорция: 2:1 (масло: сгущёнка) . Изменила пропорцию: 4:1. Тоже не получается. Посоветуйте, как исправить ситуацию.
7 лет назад от Анна Аверина

1 ответ



0 голосов
Масло и сгущенка должны быть комнатной температуры. Взбивать сперва нужно одно масло минут 5, а после к нему добавлять понемногу сгущенку. В Вашем случае, думаю надо немного подогреть. Возьмите большую ёмкость, налейте горячей воды. Поместите туда емкость с кремом и продолжайте взбивать.
7 лет назад от Intino4ka

Связанные вопросы

1 ответ
КАК ВАРИТЬ ВКУСНЫЙ БОРЩ С СУХАРИКАМИ?
11 месяцев назад от Вячесл@в
1 ответ
Ладно, смех, смехом. А с грибами надо что то делать. +
4 года назад от gfdgfg gfdgdf
3 ответа
Сейчас в магазинах ещё остались марки хороших качественных пельменей? Или один отстой даже за высокую цену?
8 лет назад от Olya O