Кто делал яблочное вино, поделитесь рецептами! Стоит-ли пробовать?

Answer 1

Рецепта как такового не существует.
Отжимаете сок, по необходимости разбавляете водой и добавляете сахар, ставите под шпунт. Дальше дело опыта. Кто-то моет яблоки и добавляет виноградную закваску из покупного винограда, кто-то не моет яблоки (на падалицу-то мыть по-любому) .
Как выбродит, сливаете с осадка и употребляете.