Купил куриную печень порезанную, как жарят? Хочу с луком и морковью пожарить и дале перемешать с макарошками.

Answer 1

Помыть печень, залить кипятком, слить кипяток, положить печень в сковороду, нарезать туда же лук репчатый, посолить в процессе тушения. Морковку лучше отдельно потушить а потом добавить. Я тушу на воде, а вобще можно на масле подсолнечное тушить

Answer 2

сначала овощи до мягкости, потом печень добавить, можно е обвалять в муке, соус густой получится
печень быстро готовится. лопаткой проверяй, разламывай

Answer 3

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать и пожарить на сковороде мин. 10, добавить туда печенку, еще 5 мин и все готово. Соль, перец по вкусу.