Замена соли соевым соусом

Question

Добрый вечер всем, кто может понимает в этом направлении, есть ли смысл отказываться от соли но при этом заменить соевым соусом?

Answer 1

Соевый соус, конечно, заменит соль, но он тоже соленый. Не пойдет. Есть вариант использовать лимонный сок для свежих овощей и морские водоросли сухие измельченные для всего термически обработанного - просто сверху сыпать на уже готовое мясо, рыбу, в каши и т. д.

Answer 2

Нет. Соевый соус солёный потому, что в нём та же самая соль. Только используя соус вы уже никак не сможете проконтролировать количество использованной соли.

Answer 3

соевый соус содержит огромное количество соли и сильный вкус далеко не в любых блюдах уместный. хотите отказаться от соли - просто не добавляйте е в блюда. очень быстро начнете ощущать естественный вкус продуктов, а не соли