Сурьезный вопрос про выпечку

Question

Чего бы такого вкусного испечь? В духовке. Шарлотка надоела. Да и вобще сладкого не хочется.
В первую очередь интересует тесто. Во вторых варианты начинок, желательно не сладких.

Answer 1

Ленивую пиццу/пирог/и пр.
Нарежьте хлеб пластиками в 1 см. Хорошо обмакните их в яично-молочную смесь (на 3 яйца с полстакана молока) . Этими пластиками выстелете дно глубокой сковороды/противня и бока. Щели тоже забить хлебом (поломать-обмакнуть-заткнуть) . Упрятать все это в духовку минут на 15. Достать. А тут уж давайте волю фантазии - готовим начинку. Типа пицца: промазать кетчупом верх той заготовки что вы достали из духовки. В миске смешать колбасу, вареное яйцо, лук, сладкую кукурузу добавить чуть майонеза, чтобы склеить все это дело. Вывалить на смазанный кетчупом корж. Сверху засыпать тертым сыром. И опять в духовку, минут на 20.
Начинка может быть самой любой, хоть сладкой. Тогда без кетчупа. Вывалить творог с сахаром и яйцом (тоже делается все на вкус) , можно зюзюма еще добавить. Сверху на творог крошку (перетераем руками муку с маргарином и сахаром в крупу) , притрамбовываем е руками. В духовку минут на 20-30.