Подмерзло 4 кг огурцов. Что можно сделать с ними? Есть вобще варианты? Огурцы естественно свежие.

Answer 1

1. Заморозить дальше. (если есть где) . Они после разморозки никакие на консистенцию, но вкус и запах сохраняют. Кум морозит с дачи. Зимой использует в окрошку или салаты где особо не разберёшь какие они. По сравнению с магазинными в это время года запах разительный.
2. Ну если не сильно замёрзли, то порезать и сделать какой-нибудь салат "в банке". Типа на зиму.