Можно ли забирать готовые блюда с кафе, если срок годности, например салатов 6 часов?

Question

у меня в кафе был банкет в количестве 60 чел. Все оставшиеся блюда со стола заказчики собрали и забрали. Через три дня звонит хозяйка банкета и говорит, что человек отравился. а как они хранили эту пищу после кафе неизвестно. может какой договор нужно составлять?

Answer 1

отравился, даже если салаты составлены из свежих продуктов и это точно-потому что должны были знать, что салаты с майонезом-соусом не подлежат особо хранению, только нарезанные без соуса. проверка на крепость желудка

Answer 2

есть срок реализации. у салатов вобще нет срока годности. Ничего не надо составлять. Никто не знает чем и при каких обстоятельствах он отравился и салатом ли. Может они салат этот три дня в тепле держали а потом съели. Недоказуемо

Answer 3

Если выносишь, то кафе не может проконтролировать когда ты это ел и как хранить. Есть просто общие стандарты, вот 6 часов например. В течение этого времени должен съесть.