Лосось? Как готовить этого зверя?

Answer 1

мягкий сыр и помидор взбиваю в блендере, куски рыбы перчу и выкладываю на них получившуюся смесь. даю постоять, чтобы рыбка подмариновалась и в духовку 180 на 20 минут, готовую посыпать зеленью.

Answer 2

Два любимых варианта: 1) запекать в сливках, 2) припускаю на сковороде, когда готова, заливаю чеснойным соусом. Нежно и пикантно. А! Еще же засаливаем! Малосольную делаем по-разному (коньяк, укроп, мед, специи, лимон и т. д. )