Помогите разобраться с названиями специй.

Question

Люблю готовить. Привезли в подарок набор специй. Со всеми названиями разобралась. Но вот две специи так и не опознала. Помогите пожалуйста .
1. safflower aspur - похоже на лепестки оранжевого цветка.
2. black seed . Переводчик выдал - черный тмин. Но тмин ведь это cumin или что-то не так?
Заране благодарю .

Answer 1

Я подозреваю ошибки чтения с этикета или ошибки написания на этикете самим производителем. Подозреваю страну происхождения - Турция. Первое, да, подсолнечник, второе - . сид это семена, семена чего?

Answer 2

Вобще то кумин, это зира, а не тмин.
По сафлору из википедии:
Язычковые цветки сафлора красильного используют для получения безвредных красителей жёлтого, красного и шафранового цветов, в том числе и в пищевой промышленности, например, для производства карамели.