хочу испечь пирог маме

Question

хочу сделать маме небольшой подарок (приедет с работы) , духовкой пользоваться умею, так что все норм) Что вкусного и быстрого в приготовлении посоветуете?

Answer 1

апельсиновый пирог. 150 мл. апельсинового сока, 2 стакана муки, порошок разрыхлителя, цедра апельсина, 5 яиц, три четверти стакана сахара, два порошка ванильного сахара, пол стакана растительного масла.
яйца разделить на желток и белок. белок взбить с сахаром и ванилью, осторожно перемешивая мешалкой- гитара в миксере, добавляем желтки, масло, сок, постепенно всыпаем муки и разрыхлитель. получается довольно жидкое тесто. форму смазать маслом, влить тесто и положить сверху немного орехов пекан или грецких. печь в духовке на 180 град. примерно 40 минут.