Подойдет ли свиная рулька для бульона?

7 лет назад от Елена Халикова

2 Ответа



0 голосов
Не, это жирно будет (в плане зачем так шиковать? ) ! Оставьте е для чего-нибудь деликатесного, запекания в фольге, например.
Отличный бульон получается только из трубчатых костей с небольшим количеством мяса.
7 лет назад от Артем Астафьев
0 голосов
даже центральной кости достаточно - чтоб бульон не был слишком жирным \\\ если рулька большая то из мяса без шкуры можно и второе приготовить \\\
чтобы бульон не стал мутным варить надо на маленьком огне
7 лет назад от Алексей Пр

Связанные вопросы

6 ответов
подскажите рецепт простого, сочного, нежного шашлыка
13 лет назад от Alena Petuhova
9 ответов
Вот скажите мне почему правительство не запретит эти напитки, если они вредны для населения?
13 лет назад от Гера Герасимов
1 ответ
Посоветуйте блюда с рожками?
5 лет назад от Joe's