Пирожки с печеночным паштетом-это вкусно? И Ваши необычные рецепты

Answer 1

Я люблю пирожки с печенью. С паштетом - не пробовала, не знаю.
приготовила как-то "картофельные пирожки со шпротами" не знаю, почему "пирожки" было написано, для меня - это зразы:
картофельное пюре с яйцом взбить - это будет тесто (важно, чтобы было не жидкое и хорошо лепилось)
шпроты - слегка размять вилкой, можно добавить к ним вареное яйцо и зелень. - это будет начинка.

берется картофельное тесто и размазывается по ладони лепешкой, толщиной примерно с палец. В центр этой лепешки кладется начинка из шпрот. Ладонь сжимается в кулак (но не сильно, просто чтоб сформировать "пирожок", но не раздавить его) . Готовые "пирожки" надо обвалять в панировке и жарить.

Answer 2

да, мне лень заводить мясорубку, и по-этому я блендерю. обжариваю лук, добавляю туда печень, чесночек, под крышкой довожу до готовности и блендерю. если суховато, добавляю что есть, сливки или молоко. кстати сегодня у меня заливной пирог как раз с паштетом из печени)