Вопрос касаемый коржей для медового торта.

Все мы как кондитеры знаем, что самое затратное занятие в готовке торта - процесс скатывания теста скалкой. Тесто очень прилипает, а если добавлять слишком много муки, то получится не то. Может есть какие-нибудь скалки или средства, чтобы тесто не липла?
7 лет назад от юлия риманова

1 ответ



0 голосов
Если делать по этому рецепту - проблем с раскаткой не возникает. Если тесто без содержания масла и вязкое, то можно его просто намазывать лопаткой. Правда коржи получатся не ровные. Тогда делайте крем погуще.
7 лет назад от виталий фадеев

Связанные вопросы

2 ответа
И совет и вопрос в одном флаконе, Вы пробовали такой салатик ? Если нет то очень рекомендую, особенно
3 года назад от Любовь Наместникова
2 ответа
Кто знает как правильно приготовить рульку? говорят надо обязательно долго варить! ?
11 лет назад от Юлия Ларионова
1 ответ
Как готовите шашлычки из шампиньонов?
10 лет назад от нюша