Существует ли белый сорт винограда Каберне. Удивилась, увидев в продаже вино Каберне белое

Answer 1

Для тех, кто не знает, каберне — виноград красный, а из него производят белое вино. Можете себе представить? Да, такое возможно. Дело в том, что цвет вину придает кожица, а каберне по белому, как можно уже догадаться, производится без е участия. Так сказать, по специальной технологии. Еще и дополнительно фильтруют, чтобы вино приобрело приятный золотистый оттенок.