Что можно сделать с крылышками и голенью? Чтоб было по проще блюдо.

Answer 1

крылья разделать по сочленениям. Все слегка обжарить на сухой сковороде. сложить в кастрюлю. Засыпать мелко резаным луком. Выложить крупными кусками нарезанный картофель. Залить горячей водой до верха картофеля. Посолить заправить специями. и тушить на медленном огне часа полтора. Иногда перемешивая. Дать настоятся после приготовления еще час.