Знакомый пенсионер готовя к застолью салаты - оченьочень мелко режет продукты и получается каша) а вы так делаете?

Answer 1

У меня есть теория "разной вилки", согласно которой при средней и крупной нарезке - на вилке оказываются каждый раз разное количество ингредиентов салата - и вкус несколько меняется все время. Мне это кажется очень правильным и вкусным, в отличие от "единой каши" с унифицированным вкусом при крайне мелкоц нарезке, и уж тем боле - измельчении на терке. Исключение - салаты, которые делаются слоями - Мимоза или Шуба - но там мое "Правило вилки" тоже отлично работает - ибо отрезаю кусок как торт - не смешивая слои. И когда ешь - то также вкус меняется.

Answer 2

У пенсионеров с зубами проблемы, поэтому одни мелко режут, другие трут, а третьи соломкой мелко режут-, , чтобы кубики во рту не гонять, , Сталкивалась. )