Какой сыр можно класть в запеканку с мясом? Обычный пойдет или только твердый?

Answer 1

да любой, какой вы любите. Если вас устраивает, что сыр полностью расплавляется, и не видно его формы, просто "сливается" весь - то можно и мягкий. Если вас это не устраивает, и вам надо, чтоб было видно. вот натерли на крупной терке сыр, и хотите, чтоб как натерли - он примерно так и сохранил свою форму - тогда только твердый.