Почему покупные панировочные сухари невкусные? Ведь по иде-это товар и есть в каком то роде его индустрия, а они такие

Question

бэ. а вот сушеный и молотый батон-вкусный и при добавке в котлеты и при панировке их же, а состав одинаковый у них. Почему такая большая разница? Или это мне только так кажется?

Answer 1

Вот когда панировка стала индустрией она и стала бэ. А нормальной она была, когда на хлебозаводах возвратный черствый хлеб на не пускали после подсушивания