Можно ли в салат оливье покрошить варёный картофель НЕ снимая кожуру с него?

Question

Естественно, вырезав глазки и порезы. Перед варкой картошка очень тщательно вымывается.
P. S. Говорят, в кожуре много полезных витаминов.

Answer 1

нет там никаких витаминов. Это глухой телефон - на самом деле у картофеля самая кладезь полезных веществ сразу под кожурой. Когда мы чистим картошку то срезаем большую часть этих веществ с кожурой. Поэтому картошка в мундире и полезна. Не режьте с кожурой, не ленитесь - снимите е. гости спасибо скажут

Answer 2

оливье сам по себе не может быть полезным, так, что в каком виде там будет вареный картофель уже не имет значение, с кожурой картофель мда. яйца в скорлупе тоже полезно)