Украшение имбирных пряников

Хочу украсить имбирные пряники на новый год, но боюсь делать белковую глазурь, так как будут есть дети. Можно ли заменить чем-то другим, или она всё-таки безопасна?
7 лет назад от Красотуля

1 ответ



0 голосов
для безопасности от сальмонеллёза как я поняла спасёт высокая температура = можно белковым кремом смазывать горячую выпечку как мы поступаем с куличами \\ или смазанные пряники сунуть опять на несколько секунд в горячую духовку как безе
7 лет назад от Nati

Связанные вопросы

2 ответа
В чем разница если тушить мясо в сливках или сметане? Из чего лучше соус, из сметаны или сливок?
7 лет назад от Елена Кривощекова
3 ответа
Подскажите рецепт вкусного желе. Без молока и мяса.
10 лет назад от пчелка Майя
4 ответа
Можно ли самому сделать комплексную приправу "Для мяса" "Для плова" итд? Используя только односоставные приправы и без.
13 лет назад от Kamila K