Как приготовить замороженные голубцы и перцы фаршированные, что нужно первым этапом сделать, и как долго будет .

Question

всё это готовиться на газовой плите ?

Answer 1

Я прямо замороженными выкладываю в сотейник или гусятницу, добавляю чуток воды, ставлю на средний огонь. Как прогрется-разморозится, добавляю сметану и специи. прокипит сметана - готово)

Answer 2

Лучше всего в мультиварке, не размораживая. Уложили голубцы, перцы поставили, залили соусом. Для соуса смешать томатную пасту со сметаной, в пропорции 1 к 2. Разбавить водичкой, выдавить чеснок, лаврушку, перец. Для пущей важности можно отдельно обжарить на сковороде много лука с морковкой и вывалить в мультварку. Поставить на режим "тушение".
Мультиварку можно заменить и обычной кастрюлей. Тушить минут 20 после закипания.