Народ! Куда Вы обычно используете Моцареллу (Гальбани которая ? ) Наверняка не только-ж в салатах?

Answer 1

Помидоры "Чери" слегка обжариваю на сливочном масле, затем крошу руками "моцареллу", и заливаю яичной смесью (на два яйца три столовых ложки молока) . Закрываю крышкой и через несколько минут вкуснейший омлет готов. Куриную грудку иногда фарширую, да и хачапури, и ачма тоже хорошо с "моцареллой" получаются .