Почему все считают, что на закваске - бездрожжевой хлеб? Закваска - это способ вырастить дрожжи в домашних условиях!

14 лет назад от АлександраЭнгельс

2 Ответа



0 голосов
да потаму что люди не разбираются в этом вопросе изначально . я не однократно видел ситуации когда продавцы каких то национальных (пышных) лепёшек утверждали что этот хлеб приготовлен без дрожжей (на закваске) , а потаму особенно полезен
14 лет назад от *****Кельтский СSSстиль~H~C~G~
0 голосов
Смотря какая закваска. Бывает хмельная, там нет простых магазинных дрожжей. Есть медовая закваска, она тоже делается без дрожжей. Хотя конечно какие-то дрожжевые грибки наверное в ней образуются.
14 лет назад от vasilev_sergej

Связанные вопросы

1 ответ
Может ли еда быть доброй?
6 лет назад от Мария Котова
2 ответа
Как приготовить суп из свежих груздей? Их надо замачивать/вываривать? Какие овощи класть или не класть?
9 лет назад от elen@ pantera
2 ответа
Свежий зеленый горох в супе не разваривается в кашу, форму горошины сохраняют? кто готовил их свежего, подскажите.
4 года назад от ViNT