Как нарезать картошку, хочу запечь в духовке с большим куском мяса? Ваш совет

Answer 1

Как нравится. Можно и кружочками, можно и полосками, можно и на две половинки разрезать, ходите вдоль, а хотите и поперек. Можно и вобще не резать. И даже не чистить заране.
Ну а очищенную я бы под мясо положил бы, чтобы она соком из мяса пропиталась

Answer 2

. обычно режут на 4 части вдоль. присыпают приправами и на каждую кусочек сливочного масла. но не получится так. что картошка засохнет пока мясо готовится? я делала по другому. пока мясо или курица запекались я отваривала картошку. и вот когда мясо уже готово. выкладывала вокруг эту отварную горячую картошку и сверху масло сливочное. совсем немного. на каждую картошину. как зарумянится жоставала и посыпала мелко порезанным укропом и чуть чеснока. сейчас все проще . есть рукав для запекания. там все готовится одновременно.