Приготовить утку с яблоками (понятно) , а еще Ваши варианты приготовления?

Answer 1

Можно еще с гречкой, рисом, овощами, луком, грибами. Обмазать целиком горчицей, майонезом. Можно на противне, так же как и курицу на соли, а можно и в утятнице или на решетке, гриль. Можно и промариновать сначала, в том же пиве, айране или тане в чем-либо еще

Answer 2

запечь в фольге = вниз кольца лука потом слой квашеной капусты а на него утку
 присоленную и в специях - внутрь четвертинки кислых яблок и обязательно несколько горошин ягод можжевельника - они отобьют неприятный запах

Answer 3

С лимонами - очень хорошо! Еще есть вариант кожу аккуратно отделить от тушки (не снимать, а что бы руки можно было просунуть) и туда смесь сливочного масла с розмарином, черным перцем и солью напихать. В жопу можно ей натолкать тех же лимонов. Или гречневой каши с морковью - очень годный гарнир выходит.