спиртовая настойка как правильно настаивать

Question

настоял ягоду на спирту чтоб в дальнейшем разбавить под комфортное питие) напиток получился жёсткий, я так понимаю из за стирта. можно ли как то смягчить настойку?

Answer 1

У вас получилась аптечная настойка, которую пьют по каплям в стакане воды.
Кто ж на спирту ягоды настаивает?
Его надо было превратить в водку.
А сейчас если добавите воду, получится белая бодяга.

Answer 2

попробуйте слить спирт, ягоды засыпать сахаром и сварить сироп. Охлажденный добавить к спирту и дать настояться пару недель. Вам нужно разбавить градус вдвое до крепости водки хотя бы. Хотя настойки для питья ставят на водке - и сответственно снижают е 40 градусов в -1, 5-2 раза