Что у вас планируется на мясной и рыбной тарелке к НГ?

Question

Уж простите, но и я туда же) Пристану, пожалуй, с расспросами про праздничный стол) Чтоб не расслаблялись)

Какие мясные/колбасные изделия будете покупать, а что, возможно, планируете сами приготовить?
Рыбку самостоятельно будете солить/коптить или покупная? Какая?

Answer 1

куриный рулет, рыбу засолила для нарезки. колбаски Сальчичон купила кусочек. остальная колбаса какая приглянется. хоть свинину и нельзя в этот новый год, но сало будет - заране засолила и заморозила. горяче мясо - курица, может быть еще утка. всякие шпротики (это традиция)

Answer 2

Будет корейка сыровяленная, карбонат, какая нибудь копченая колбаска. Рыбу купим семгу или форель, плюс икра. Сама ничего делать не буду, после суточного дежурства не до этого)