Для браги из сахара вода сырая или кипяченая?

7 лет назад от laila

2 Ответа



0 голосов
а как будешь в холодной воде сахар растворять, сиропы такой концентрации надо варить, или нагревать до 60С, заодно и пастеризация наступит, что немаловажно. Я хлеб на квас кипятком заливаю, зачем постороння плесень.
7 лет назад от леся мирошниченко))
0 голосов
Только сырую !
Не слушай всяких умников
В кипяченой воде кислорода нет, который необходим для брожения
Следует е нагреть до 30-35% , растворить в ней сахар и все что там надо, а после в теплый этот раствор добавить дрожжи, которые тоже надо предварительно активировать в отдельной емкости
7 лет назад от Фёдор Вишняков

Связанные вопросы

3 ответа
Какую кухню предпочитаете?
5 лет назад от Елена Родина
5 ответов
Как сделать салат с "морским коктейлем"? Есть варианты из личного опыта?
8 лет назад от Люда Люда
1 ответ
На какой температуре надо готовить Бисквитное тесто?
6 лет назад от Хабибуллина Наталия