Что за наросты на мясе?

Answer 1

Эти наросты есть в ротовой полости травоядных животных и в их желудках, служат для перемешивания пищи и разделения на порции. Как известно, жвачные животные сперва поедают растения, они размягчаются в желудке (требухе) , потом животное отрыгивает порцию травы и пережевывает. Так вот, эти шипы служат для отделения пережеванной пищи от не пережеванной. Мелко пережеванная просачивается сквозь них, не пережеванная задерживается.