Глицерин, есть-ли разница между ними? Пищевой и аптечный.

Question

Такой вопрос, есть-ли разница между глицерином купленным с аптеки И глицерином пищевым?
Аптечный глицерин то понятно, его можно взять в аптеке.
А вот пищевой глицерин где достать?
Или всё такие нету разницы между ними, не пойму. За ответы спасибо.

Answer 1

Отличаются чистотой. В аптеке продается тот, что для наружного применения и не обязательно очищать его тщательно. Пищевой используется в кондитерских, пекарнях, добавляется в выпечку, то есть он должен быть химически чистый. Пищевой можно купить у фирм, специализирующихся на кулинарии и кондитерке (всякое разное пищевое сырье)